Thịt Bò Chay Thơm Ngon

Nguồn http://tructiepcauthongthuongde.org/

Vật liệu:

• 1 chén thịt bò chay loại trong hộp
  
• Ớt chuông đỏ và xanh, mỗi thứ 1 trái
  
• Vài nhánh ngò
  

Gia vị:

• ¼ muỗng cà-phê muối
  
• 1 muỗng cà-phê đường thuần chay
  
• 1 muỗng canh dầu hào chay
  
• 2 muỗng cà-phê nước tương ngon
  
• 1 muỗng cà-phê bột nêm thảo mộc
  
• Một chút dầu mè
  

Nước bột: 1 muỗng cà-phê bột bắp, 1 muỗng canh nước

Thực hiện:

1. Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Xào bơ-gơ chay, cho một chút nước vào nấu lửa nhỏ khoảng 1 phút. Cho ớt chuông và gia vị vào xào thật đều.
2. Cho hỗn hợp nước bột vào nấu chín. Cho ngò và dầu mè vào, trộn đều. Sẵn sàng mang ra dùng.
   

* Thịt Bò Chay Thơm Ngon có thể dùng với cháo, bún, mì, cơm hoặc đậu hủ.
* Có thể thêm nấm và ớt cay vào món Thịt Bò Chay Thơm Ngon.

Read More

Cháo Thuyền Rau Sà-lách

Nguồn http://tructiepcauthongthuongde.org/

Vật liệu:

• Một ít rong biển sợi
  
• 1 gói nhỏ nấm kim vàng
  
• ½ chén nhỏ thịt bò chay loại trong hộp
  
• 3 lá sà-lách tròn, thái lát
  
• 1 chén nhỏ đậu phộng rang
  
• 1 chén cháo trắng
  
• Một ít gừng thái sợi
  

Gia vị:

1. ¼ muỗng cà-phê muối
   
2. ¼ muỗng cà-phê bột nêm thảo mộc
   

Thực hiện:

1. Xào bơ-gơ chay. Cắt nấm kim vàng và rong biển sợi chay thành miếng nhỏ. Rửa sà-lách, thái mỏng.
   
2. Nấu cháo sôi lên. Cho bơ-gơ chay, rong biển sợi vào. Khi cháo nấu sôi lần nữa, cho nấm kim tiên và gia vị vào, chờ đến khi sôi, cho sà-lách, gừng thái sợi và đậu phộng rang vào.
   

Read More