Cơm Chiên Hạt Thông và "Ham" Thuần Chay

Nguồn http://tructiepcauthongthuongde.org/

Vật liệu:

• 3 muỗng canh hạt thông
  
• ½ cân Anh cải bẹ xanh lá nhỏ (baby bok choy)
  
• ½ chén cà-rốt thái hạt lựu
  
• 1 chén "ham" thuần chay thái hạt lựu
  
• 3 chén cơm
  

Gia vị:

• 1 muỗng cà-phê muối
  
• 1 muỗng cà-phê bột nêm chay
  

Thực hiện:

1. Cải bẹ xanh, "ham" chay và cà-rốt: thái hạt lựu. Ðể một bên.
2. Chiên hạt thông cho đến khi vàng đều.
3. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi chảo nóng, xào "ham" chay cho đến khi tỏa mùi thơm. Nhắc khỏi bếp và để một bên. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, chiên cơm, cải bẹ xanh, cà-rốt, và gia vị cho đều. Cho thêm hạt thông và "ham" chay vào. Trộn đều và mang ra dùng.