Súp Ngũ Phúc

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/

Nếu các bạn không xem được đoạn phim hướng dẫn cách thực hiện trên đây, xin viếng http://www.suprememastertelevision.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=839&goto_url=&url=link2_0&eps_no=1247&show=vege&flag=0#v hoặc http://video.godsdirectcontact.net/daily/2010.02.12/VEG1247.wmv

Vật liệu:

• Khoai lang trắng, thái hạt lựu
  
• Vài nhánh bông cải xanh, cắt nhỏ
  
• Cà-rốt, thái hạt lựu
  
• Nấm mèo, ngâm mềm và cắt nhỏ
  
• Bí đỏ, cắt nhỏ
  
• 1 muỗng cà-phê muối
  
• 1 muỗng canh bột nêm thuần chay
  
• 4 muỗng cà-phê bột
  
• Dầu mè
  
• Kỷ tử

Thực hiện:
Bí quyết: Nếu muốn làm súp loãng hơn, nên hấp cà-rốt và bí đỏ sẵn trước; nếu muốn làm súp đặc, nên luộc sôi tất cả vật liệu với nhau.

1. Hấp bí đỏ và cà-rốt.
   
2. Vặn lửa để nấu nước sôi lên. Đậy nắp lại. Khi nước sôi, cho tất cả vật liệu vào nước. Hãy để nấu sôi trong 3 phút.
   
3. Hòa tan 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng canh gia vị thuần chay, 4 muỗng cà-phê bột, và nước. Rồi, từ từ cho hỗn hợp này vào nồi.
   
4. Rưới một chút dầu mè và một chút kỷ tử Trung Hoa.

ĂN CHAY: LỐI SỐNG HÒA BÌNH