Cơm Chiên Bơ

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 8 phút

Vật liệu (2 khẩu phần)

• 200 gram gạo, nấu chín
• 100 gram-150 gram rau cải thập cẩm đông lạnh
• 1 muỗng canh bơ thực vật
• Muối và tiêu, để nêm
  

Thực hiện

1. Đun nóng bơ trong một chảo sâu lòng hoặc chảo thường, ½ phút. Trộn cơm, rau cải thập cẩm vào, nêm với muối và tiêu.
2. Rắc một ít nước nếu quá khô. Xào khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi cơm nóng đều. Dùng nóng.

Bí quyết: Cơm dùng để chiên cần nấu trước ít nhất hai giờ hoặc đêm hôm trước.