Cơm Nghệ

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian nấu: 15 phút

Vật liệu (2 khẩu phần)

• 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo
• 300ml nước cốt dừa
• 100ml nước
• ½ muỗng cà-phê muối
• ½ muỗng cà-phê bột nghệ
• 1 nhánh sả, lột bỏ lớp vỏ sả ngoài và để lại phần trắng mềm ở giữa, cắt khúc 7,5 phân và đập dập
• 1 muỗng canh dầu thực vật

Thực hiện

1. Kết hợp tất cả vật liệu vào một nồi cơm điện, trộn đều và bật nút lên nấu.
2. Khi cơm chín, để yên với nắp đậy khoảng 5-10 phút. Xới lên và dùng nóng.