Bánh Xốp Chuối Thuần Chay

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/ Nếu các bạn không xem được đoạn phimhướng dẫn cách thực hiện trên đây,xin viếnghttp://suprememastertv.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=436&goto_url=&url=link2_0&eps_no=637&show=vege&flag=0#vhoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.06.12/Vegetarianism_2008.06.12_637.wmvVật liệu: (30 bánh xốp)2 chén bột mì chưa...

Read More

Bánh Xếp Siberia

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/Nếu các bạn không xem được đoạn phimhướng dẫn cách thực hiện trên đây,xin viếnghttp://suprememastertv.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=434&goto_url=&url=link2_0&eps_no=635&show=vege&flag=0#vhoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.06.10/Vegetarianism_2008.06.10_635.wmvVật liệu: 1 ½ ly (150g) chất đạm chay khô...

Read More

Cà Chua Dồn Nhân Tươi

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/ Nếu các bạn không xem được đoạn phimhướng dẫn cách thực hiện trên đây,xin viếnghttp://suprememastertv.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=430&goto_url=&url=link2_0&eps_no=624&show=vege&flag=0#vhoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.05.30/Vegetarianism_2008.05.30_624.wmvVật liệu5 quả cà chua tươi½ quả ớt chuông...

Read More

Ragu Đậu Khoai Lang

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/ Nếu các bạn không xem được đoạn phimhướng dẫn cách thực hiện trên đây,xin viếnghttp://suprememastertv.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=446&goto_url=&url=link2_0&eps_no=655&show=vege&flag=0#vhoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.06.30/Vegetarianism_2008.06.30_655.wmvVật liệu:1 củ khoai lang, thái hạt lựu2 chén...

Read More

Khoai Môn Thơm Ngon Kiểu Kenya

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/Nếu các bạn không xem được đoạn phimhướng dẫn cách thực hiện trên đây,xin viếnghttp://suprememastertv.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=443&goto_url=&url=link2_0&eps_no=649&show=vege&flag=0#vhoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.06.24/Vegetarianism_2008.06.24_649.wmvVật liệu: Khoai môn nấu chín...

Read More

Ớt Dồn Nhân Mễ Tây Cơ

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/ Nếu các bạn không xem được đoạn phimhướng dẫn cách thực hiện trên đây,xin viếnghttp://suprememastertv.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=453&goto_url=&url=link2_0&eps_no=664&show=vege&flag=0#vhoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.07.09/Vegetarianism_2008.07.09_664.wmvVật liệu: 2 chén chất đạm...

Read More

Chả Lá Lốt Mrs Apple

Công thức do Mrs. Apple hướng dẫnVật liệu:2 miếng bơ-gơ chay ¼ muỗng cà-phê đường½ muỗng cà-phê tiêu3 muỗng cà-phê boa-rô (leek), băm nhỏ ¼ muỗng cà-phê bột nêm chay1 muỗng cà-phê bánh mì vụn (bread crumb) 2 muỗng cà-phê dầu ăn15-20 lá lốt Cách làm:Ðể bơ-gơ chay ra ngoài cho mềm, sau đó cho tiêu, đường, boa-rô, bột nêm chay vào. Dùng muỗng trộn đều, vừa trộn vừa dầm miếng bơ-gơ chay...

Read More

Bún Huế Mrs Apple

Công thức do Mrs. Apple hướng dẫnVật liệuNước lèo1 củ su su1 củ sắn (củ sắn làm bò bía)1 củ cải trắng2 củ cà-rốt 1 trái táoBột nêm1 lon nước dừa tươi hoặc soda dừa2 muỗng cà-phê gia vị nấu bún huế, nếu có gia vị bún bò huế hiệu Anh Hai bên VN thì dùng cả túi 4 cọng xả, cắt khúc khoảng 2 phân Anh mỗi khúcNước mắm chayThịt bò chay khôThịt heo chay khôCủ cải ngâm mặn ngọt, loại cắt...

Read More

Baklava, Bánh Ngọt Hạt Bồ Đào

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/ Nếu các bạn không xem được đoạn phimhướng dẫn cách thực hiện trên đây,xin viếnghttp://suprememastertv.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=463&goto_url=&url=link2_0&eps_no=679&show=vege&flag=0#vhoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.07.24/Vegetarianism_2008.07.24_679.wmvVật liệu:2 cân Anh hạt bồ đào (pecan), băm...

Read More

Bánh Mì Xíu Mại Chay

Công thức do Mrs. Apple hướng dẫnVật liệu 1 chén 'ham' mềm chay màu hồng (còn gọi là 'ham' nhão) 1 muỗng cà-phê bột mì căn (gluten flour)2 quả cà chua càng đỏ thì nước xốt sẽ đẹp Tiêu 2 muỗng canh hành tây thái hạt lựu 1 muỗng canh dầu ăn ¼ muỗng cà-phê muối tỏi ½ muỗng cà-phê đường Bánh mì ngò, dưa leo, đồ chua, ớt Cách làm:'Ham' để tan đá, cho bột mì căn, tiêu, dầu ăn, hành...

Read More

Xốt Cà-ri Ăn Liền

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/ Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 5 phútVật liệu (2 khẩu phần)1 muỗng canh bột cà-ri½ muỗng cà-phê bột ớt (tùy thích), hoặc với số lượng tùy thích125ml nước125ml nước cốt dừa hoặc sữa đậu nành không ngọt1-1½ muỗng cà-phê bột khoai tây tán ăn liền¾ muỗng canh dầu ô-liuMuối để nêmThực hiệnTrộn bột cà-ri và bột ớt với một chút nước để...

Read More

Bún Lo Shi Fun Cà-ri

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 8 phútVật liệu (2 khẩu phần)300 gram bún Lo Shi Fun, luộc5-6 miếng đậu hủ chiên, cắt lát1 muỗng canh bột cà-ri½ muỗng cà-phê bột ớt (tùy thích), hoặc với số lượng tùy thích3 muỗng canh nước20 lá cà-ri (tùy thích)250ml nước hoặc nước súp chay500ml sữa đậu nành không ngọt1-1½ muỗng canh dầu ô-liuMuối...

Read More

Canh Chua Tôm Chay Mrs Apple

Công thức do Mrs. Apple hướng dẫnVật liệu:1 lon nước súp chay loại lớn 1 nhánh cần tây (celery) 1 nhánh bạc hà2 quả cà chua1 nhúm giá2 muỗng cà-phê nước cốt me chua½ lon khóm (miếng vuông) Đậu hủ chiên sẵn cắt miếng dài10 miếng tôm thuần chay Rau ngò omVài miếng ớt xanh cho đẹp Bột nêm thuần chay Cách nấu:Cho nước súp vào nồi đun sôi, trút cà chua cắt miếng vào, ½ lon khóm, nước...

Read More

Bánh Canh Cà-ri Xanh Xào

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 10 phút Vật liệu (1 khẩu phần)1 gói (200 gram) bánh canh, luộc20 gram lá quế1 lá chanh (tùy thích)1 muỗng canh tương cà-ri xanh1 muỗng canh dầu ô-liu125ml tươi nước cốt dừa hoặc sữa đậu nànhmuối để nêm2 ớt khô, thái lát và chiên ít dầuThực hiệnKết hợp lá quế và nước cốt dừa trong máy sinh tố và xay....

Read More

Xốt chấm Rau Cải

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/ Thời gian chuẩn bị: 8-10 phútVật liệu (làm được hơn 50 gram)1 muỗng cà-phê bắp cải tròn, thái nhuyễn1 lát cà-rốt, thái nhuyễn½ muỗng cà-phê hoặc 1 lát củ hành, thái nhuyễn½ muỗng cà-phê ớt ngọt đỏ/vàng, thái nhuyễn1 lát dưa leo Nhật, thái nhuyễn2 muỗng canh xốt mayonnaise thuần chay¼ muỗng cà-phê đường½ muỗng cà-phê giấm (tùy thích)Một ít...

Read More

Món Tay Cầm Thập Cẩm

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/ Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 8 phútVật liệu (2 khẩu phần)100 gram nhánh bông cải xanh100 gram nấm bào ngư, thái lát50 gram nấm kim vàng, lặt gốc25 gram tàu hủ ky que dài chiên ngập dầu, cắt thành miếng dài25 gram cánh hoa sen tươi, lặt sạch và gọt vỏ2-3 lát gừng1½ muỗng canh dầu hào chay, hoặc với số lượng tùy thích350ml nước...

Read More

Bào Ngư Chay Nấu Cà-ri

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 5 phútVật liệu (4 khẩu phần)1 hộp bào ngư chay, để ráo nước1 muỗng canh bột cà-ri½ muỗng cà-phê bột ớt (tùy thích), hoặc với số lượng tùy thích3 muỗng canh nước20 lá cà-ri (tùy thích)125ml sữa đậu nành không ngọt1-1½ muỗng canh dầu ô-liuThực hiệnTrộn bột cà-ri và bột ớt với 3 muỗng canh nước để tạo...

Read More

Cà Tím Dồn Nhân Ba Tây

Vật liệu:Cà tím lá quế (hoặc mướp tây) Cà chua Ba Tây Cà tím (cắt ra làm 3) Cà chua (thái nhỏ) Dầu ô-liu Tỏi (thái nhỏ) Ớt bỏ hạt Ô-liu (thái nhỏ) Lá quế Muối Giấm Thực hiện:Nước xốt: Cho dầu ô-liu vào chảo, dầu vừa nóng, cho tỏi vào xào vừa...

Read More

Đậu Đũa Xào Chay Mrs Apple

Công thức do Mrs. Apple hướng dẫnVật liệu:½ cân Anh đậu đũa ½ củ cà rốt Miếng thịt bò chay, dùng loại bơ-gơ chay cũng được Xì dầu, đường, tiêu, tỏi (ai ăn chay thuần túy thì không cho tỏi nha) Cách làm: Thịt bò chay thái miếng cho vào chảo xào sơ nêm nếm thêm tí xì dầu, đường cho đậm đà, trút ra đĩa. Đậu đũa rửa sạch, cắt khúc, cho vào đĩa, hâm trong lò microwave khoảng 3 phút....

Read More

La Hán Chay

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/ Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 20 phútVật liệu (2-3 khẩu phần)1 gói/50 gram bún tàu, chiên ngập dầu2 lát ‘ham’ chay1 miếng tàu hủ ky que dài khô, cắt miếng dài và chiên ngập dầu3-4 nấm hương khô, ngâm mềm và thái lát6-8 nấm mèo nhỏ, ngâm mềm và cắt thành miếng6 kim châm (tùy thích), lặt sạch, ngâm mềm và cột gút100-150 gram cải...

Read More

Đậu Hủ và Nấm Kho Tay Cầm

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 20 phútVật liệu (4 khẩu phần)2 đậu hủ cứng, cắt thành 4 hoặc 6250ml nước4-8 nấm hương khô, ngâm mềm1 lát gừng4 táo Tàu đỏ (tùy thích)1 tai hồi3 đinh hương2 phân que quế½ muỗng cà-phê Ngũ vị hương1 muỗng cà-phê nước tương đậm1 muỗng canh nước tương nhạt½ muỗng cà-phê dầu mèThực hiệnKết hợp tất cả vật...

Read More

Tàu Hủ Ky Xốt Chua Ngọt Mrs. Apple

Công thức do Mrs. Apple hướng dẫnVật liệu6 cây tàu hủ ky tươi (loại đông đá) 1 trái cà chua lớn, cắt miếng 2 nhánh cần tây (celery), cắt xéo 3 muỗng canh sweet chili sauce (loại của Thái Lan) 1 nhánh boa-rô (thay thế cho hành lá), cắt khúc Bột nêm, tiêu, muối, đườngCách làm:Tàu hủ ky để cho rã đá, thái miếng, lấy khăn giấy thấm thật khô rồi để ra rổ, bắc chảo lên cho dầu ăn vào chiên...

Read More

Xốt Cà Chua & Bắp Benin

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/Nếu các bạn không xem được đoạn phimhướng dẫn cách thực hiện trên đây,xin viếnghttp://suprememastertv.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=452&goto_url=&url=link2_0&eps_no=663&show=vege&flag=0#vhoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.07.08/Vegetarianism_2008.07.08_663.wmvVật liệu:Xốt đặc:250 ml dầu ăn Một chút...

Read More

Canh Rau Cải Thái Lan (Kaeng Liang)

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/Nếu các bạn không xem được đoạn phimhướng dẫn cách thực hiện trên đây,xin viếnghttp://suprememastertv.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=451&goto_url=&url=link2_0&eps_no=662&show=vege&flag=0#vhoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.07.07/Vegetarianism_2008.07.07_662.wmvVật liệu: 100g tôm thuần chay (làm từ bột...

Read More

Cơm Rang Bắp Cải Kiểu Ba Tư

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/Nếu các bạn không xem được đoạn phimhướng dẫn cách thực hiện trên đây,xin viếnghttp://suprememastertv.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=537&goto_url=&url=link2_0&eps_no=791&show=vege&flag=0#vhoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.11.13/Vegetarianism_2008.11.13_791.wmvVật liệu: Cơm Củ hành, thái nhỏ Bắp cải (hay...

Read More

Hủ Tiếu Nam Vang Chay by Mrs. Apple

Công thức do Mrs. Apple hướng dẫnhttp://thuvienphathoc.blogspot.com/2009/10/hu-tieu-nam-vang-chay-mrs-apple.htmlNguyên liệu: 1 cân Anh tôm chay (khoảng 2 kí-lô) 1 cân Anh cua chay (khoảng 2 kí-lô) 1 bịch hủ tiếu dai 1 củ cải trắng 2 củ cà rốt 1 củ sắn (củ đậu) 1 trái táo Fuji Gia vị bột nêm chay 1 hộp gia vị hủ tiếu Nam Vang chay Hành lá, tỏi bằm, hành hương phi Vài cọng cần...

Read More

Ragu Bông Cải Kiểu Ba Tư

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/Nếu các bạn không xem được đoạn phimhướng dẫn cách thực hiện trên đây,xin viếnghttp://suprememastertv.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=537&goto_url=&url=link2_0&eps_no=791&show=vege&flag=0#vhoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.11.13/Vegetarianism_2008.11.13_791.wmvVật liệu: Bông cải trắng, thái miếng nhỏ...

Read More

Ragu Hạt Dưa Egusi Kiểu Cameroon

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/Nếu các bạn không xem được đoạn phimhướng dẫn cách thực hiện trên đây,xin viếnghttp://suprememastertv.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=538&goto_url=&url=link2_0&eps_no=792&show=vege&flag=0#vhoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.11.14/Vegetarianism_2008.11.14_792.wmvVật liệu: 1 chén nhỏ chất đạm chay 150g cà...

Read More

Xốt Pesto Hạt Điều Béo

Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/ Nếu các bạn không xem được đoạn phimhướng dẫn cách thực hiện trên đây,xin viếnghttp://suprememastertv.com/au/bbs/board.php?bo_table=vege_au&wr_id=535&goto_url=&url=link2_0&eps_no=789&show=vege&flag=0#vhoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.11.11/Vegetarianism_2008.11.11_789.wmvVật liệu:Tỏi, nhiều theo ý thích2 chén lá...

Read More

Canh Dưa Cải Kiểu Thái

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.comThời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian nấu: 50 phútVật liệu: (2-4 khẩu phần) 125 gram-150 gram dưa cải muối, cắt thành miếng và luộc sơ trong nước sôi khoảng 3 phút 100 gram nấm bào ngư, cắt miếng vuông 2 (100g) cà chua, cắt thành 4 múi 2 lát gừng 750ml nước hoặc súp rau cải 1 muỗng cà-phê hạt tiêu trắng 1 muỗng cà-phê nước tương nhạt 1 muỗng...

Read More

Canh Dưa Cải và Đậu Hủ

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 50 phútVật liệu: (4 khẩu phần)200 gram dưa cải muối, cắt thành miếng và luộc sơ trong nước sôi khoảng 3 phút400 gram đậu hủ mềm, cắt thành 4-84 cà chua, cắt thành 4 múi2-3 lát gừng1,25 lít nước1 muỗng canh hột tiêu trắngTiêu để nêm½ muỗng cà-phê dầu ô-liu (tùy thích)Một nắm tay nhỏ lá ngò hoặc hành...

Read More

Lá Khoai Lang Xào

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/ Thời gian chuẩn bị: 8 phút, Thời gian nấu: 5 phútVật liệu: (2 khẩu phần)250 gram lá khoai lang, lặt sạch và cắt dài 5 phân2 tép tỏi hoặc 2 lát gừng, cắt nhuyễn¾ muỗng canh dầu ô-liuMuối, để nêm1 ớt đỏ tươi, thái lát, để trình bàyThực hiện:Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm tỏi hoặc gừng và xào đến khi tỏa mùi thơm.Thêm lá khoai lang...

Read More

Canh Bí Đỏ

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian nấu: 15 phútVật liệu: (2 khẩu phần)125 gram bí đỏ (cân sau khi gọt vỏ), cắt miếng nhỏ10 tảo bẹ6 táo Tàu đỏ không hột1 lát gừng375ml nước hoặc súp rau cảiMuối và tiêu để nêmBột nêm nấm (tùy thích), để nêmDầu mè hoặc dầu ăn thơm (tùy thích), để trình bàyThực hiện:Cho bí đỏ, tảo bẹ, táo Tàu đỏ, gừng và nước...

Read More

Chuối Bọc Nếp Nướng by Mrs APPLE

Công thức do Mrs. Apple hướng dẫnVật liệu4 hay 5 trái chuối già chín2 chén nếp2 lon nước cốt dừaMột chút bột năngMuối, đường để nêmĐậu phộng rang giã dập dập (tùy thích)Lá chuốiThực hiệnChuối lột vỏ cắt đôi.Nếp ngâm 2, 3 tiếng trong nước nóng, sau đó cho ra rổ cho ráo nước, xong cho một chút muối vào nếp, trộn đều, cho vào xửng hấp, nhớ cho thêm một chút nước cốt dừa vào cho xôi mềm, béo.Khi xôi...

Read More

Mì Gà Tiềm Chay by Mrs Apple

Công thức do Mrs. Apple hướng dẫnVật liệu:10 miếng đùi gà chay3 muỗng canh dầu ăn10 tai nấm đông cô, ngâm mềm, rửa sạch, cắt đuôi, cho miếng nấm tròn½ muỗng cà-phê bột nêm1 bó cải xanh Trung Hoa Gia vị ướp: ½ muỗng cà-phê ngũ vị hương 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng cà-phê nước tương đặc½ muỗng cà-phê đườngNước lèo:1 củ su su1 trái táo1 củ sắn1 củ cải trắng1 viên đường phèn cỡ ngón tay cái2...

Read More