Bông Cải Trắng Xào Cần Tây Đơn Giản

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/

Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 5 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

• 100 gram bông cải trắng, cắt từng bông và luộc sơ
• 100 gram cần tây, thái lát
• 25 gram cà-rốt, gọt bỏ vỏ và thái lát
• 1 lát gừng, cắt nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ô-liu
• 1 muỗng canh nước tương nhạt
• Tiêu, để nêm

Thực hiện:

1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm gừng và xào đến khi tỏa mùi thơm.
2. Thêm cần tây, cà-rốt và xào mạnh một lát. Thả bông cải trắng vào. Xào mạnh khoảng 1-2 phút. Nêm cho vừa ăn với nước tương nhạt và tiêu.
3. Sang ra đĩa và dùng ngay.