Thứ Năm, 25 tháng 2, 2010


Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/

Vật liệu:
  • 2 cân Anh hạt bồ đào (pecan), băm nhuyễn
  • 1 chén bơ thuần chay tan chảy
  • 1 muỗng cà-phê bột quế
  • 2 hộp bột bánh fillo
Thực hiện:

Trộn nhân

  1. Cho hạt bồ đào, đường vàng, bột quế vào thau, rồi trộn thật đều. Để thấm một lát.
Gói nhân
  1. Kế đó, phết bơ lên khuôn bánh để giữ cho bột không dính vào khuôn.
  2. Sau đó, lấy mỗi lần 1 lớp bột (2 miếng bột bánh fillo là một lớp) xếp vào khuôn, cho nhân vào, rồi dùng tay ép nhân phẳng và đều ra trên mặt bánh.
  3. Tiếp tục xếp chồng lên, xen kẽ, cứ 1 lớp bột, 1 lớp nhân. Xếp tổng cộng là 8 lớp bột bánh. Lưu ý: Cứ mỗi lớp bột, bạn phết bơ đều lên mặt bột bánh (để giữ cho bánh được mềm).
  4. Sau lớp nhân thứ 4, bạn trải bột bánh lên, phết bơ lên mặt.
  5. Sau đó cắt bánh ra tùy ý. Cho vào lò nướng.

ĂN CHAY: LỐI SỐNG YÊU THƯƠNG

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

bạn là người thứ bao nhiêu?

nghe nhạc trực tuyếnNấu món chay | học nấu ăn DJ - Ảnh đẹp | xalotinnhanh