Trứng Chay Chiên Dòn

Nguồn http://tructiepcauthongthuongde.org/

Cho 4 phần ăn Thời gian thực hiện: 20 phút

Vật liệu

• 7 miếng đậu hủ tươi trong hộp (loại vừa), tán nhuyễn
  
• 2 cây củ cải muối , rửa sạch và thái nhỏ
  
• 3 muỗng canh dầu canola
  

Gia vị:

• 2 tép hành lá, thái nhuyễn
  
• 2 muỗng cà-phê đường cát trắng thuần chay
  
• 1 muỗng cà-phê đường vàng thuần chay
  
• 2 muỗng cà-phê bột nêm nấm
  
• 4 muỗng canh bột gạo
  
• Một chút muối, tiêu (tùy thích)
  

Thực hiện

1. Trộn chung đậu hủ với củ cải muối và gia vị.
   
2. Dùng tay nắn khoảng 1 muỗng canh đậu hủ, hình dạng tròn tròn, dẹp dẹp. Cho dầu canola vào chảo, chiên vàng. Có thể để trong tủ lạnh ăn dần.