Đậu hủ Kho với Chao Đỏ

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 20 phút

Vật liệu (4 khẩu phần)

• 2 miếng đậu hủ cứng (225 gram)
• Một nắm tay nấm mèo nhỏ, ngâm mềm và lặt sạch
• 1 miếng chao đỏ (viên 2 phân vuông), tán nhuyễn
• 250ml nước
• 1 lát gừng (dày ½ phân)
• 2 tai hồi
• 1 muỗng canh nước tương đậm
• 1 muỗng canh nước tương nhạt

Thực hiện

1. Kết hợp tất cả vật liệu vào một nồi tay cầm và nấu sôi lên. Nấu nhỏ lửa trong 15-20 phút. Dùng nóng.