Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com
Thời gian chuẩn bị: 15 phút, Thời gian nấu: 8 phút
Vật liệu (2 khẩu phần)
- 200 gram gạo, nấu chín
- 100 gram mướp tây, thái nhuyễn
- 25 gram cà-rốt, gọt vỏ và thái nhuyễn
- 1 tép tỏi hoặc 1 lát gừng, thái nhuyễn
- 1 muỗng canh dầu ô-liu
- Muối và tiêu, với số lượng tùy thích
- 1 muỗng cà-phê dầu mè
- Một ít ngò tươi (tùy thích), để trang hoàng
- Đun nóng dầu ô-liu trong một chảo sâu lòng. Cho gừng hoặc tỏi vào, phi đến khi tỏa mùi thơm.
- Cho mướp tây và cà-rốt vào, xào trong 1 phút.
- Trộn cơm vào và xào 2-3 phút hoặc cho đến khi cơm nóng đều. Rưới một chút nước nếu quá khô. Nêm với muối và tiêu.
- Thêm vào dầu mè và dùng nóng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét