Nước Mía và Củ Năng

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 30 phút

Vật liệu (2-3 khẩu phần)

• 350 gram củ năng, rửa sạch và đập dập
• 150 gram mía
• 1 lít nước
• 100 gram đường phèn, hoặc với số lượng tùy thích

Thực hiện

1. Cho tất cả vật liệu vào nồi, nấu sôi lên và nấu lửa nhỏ trên lửa trung bình khoảng 20-30 phút. Nhắc ra khỏi bếp lửa, lọc lấy nước và dùng ấm hoặc lạnh.