Chả Ðậu Hủ Rau Thập Cẩm Xào Cà Chua

Nguồn http://tructiepcauthongthuongde.org/

Vật liệu:

• 1 gói "chả đậu hủ nhân rau thập cẩm"chọn mua loại thuần chay
  
• 2 trái cà chua
  
• 1 lát gừng
  
• Một ít rau đậu thập cẩm
  

Gia vị:

• 2 muỗng canh xốt cà chua
  
• ¼ muỗng cà-phê muối
  
• 1 muỗng canh đường
  
• ¼ muỗng cà-phê bột nêm chay
  
• Vài giọt nước tương Maggi
  

Nước bột: 1 muỗng cà-phê bột bắp, 1 muỗng canh nước

Thực hiện:

1. Cắt mỗi trái cà chua thành 8 muối.
2. Cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, phi gừng cho thơm.
3. Cho cà chua và chả đậu hủ rau thập cẩm vào xào thật đều.
4. Kế đó cho thêm nước, rau đậu thập cẩm, và phần gia vị vào. Ðảo đều.
5. Trộn nước bột vào và mang ra dùng.