Thứ Sáu, 18 tháng 6, 2010

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com
Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 5 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

  • 2 miếng (100g) tempeh tươi, chiên ngập dầu và cắt lát
  • 125 gram bắp cải Bắc Kinh, cắt miếng dài
  • 50 gram cà-rốt, gọt vỏ và thái sợi
  • 1 tép tỏi hoặc 1 lát gừng, cắt nhuyễn
  • 1 muỗng canh dầu ô-liu
  • Muối và tiêu, để nêm

Thực hiện:

  1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Phi tỏi hoặc gừng khoảng nửa phút hoặc cho đến khi tỏa mùi thơm.
  2. Thêm cà-rốt, bắp cải và tempeh. Xào trên lửa trung bình khoảng 2-3 phút. Nêm với muối và tiêu. Rưới một chút nước nếu quá khô.
  3. Múc ra đĩa và dùng ngay.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

bạn là người thứ bao nhiêu?

nghe nhạc trực tuyếnNấu món chay | học nấu ăn DJ - Ảnh đẹp | xalotinnhanh