Rau Muống Xào Gừng

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 5 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

• 250 gram rau muống, cắt dài 5 phân
• 2 lát gừng, cắt nhuyễn hoặc thái sợi nhuyễn
• ¾ muỗng canh dầu ô-liu
• Muối, để nêm

Thực hiện:

1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Cho gừng vào, xào đến khi tỏa mùi thơm.
2. Thêm rau muống và xào mạnh khoảng 1-2 phút. Nêm với muối cho vừa miệng. Sang ra đĩa và dùng ngay.