Nguồn http://www.suprememastertv.com/au/
Nếu các bạn không xem được đoạn phim hoặc http://video.godsdirectcontact.net/download/2008.08.18/Vegetarianism_2008.08.18_704.wmv |
---|
Vật liệu:
- 1 hộp xúc-xích thuần chay
- ½ chén bột bắp vàng (cornmeal)
- ½ chén bột mì
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà-phê mù-tạc khô
- 1 muỗng cà-phê bột nổi
- ½ muỗng cà-phê muối
- ½ chén sữa đậu nành
- 1 ½ muỗng cà-phê bột thay trứng (egg replacer)
- 2 muỗng canh nước nóng
- 1 muỗng canh dầu ăn
Thực hiện:
- Trộn khoảng 1 ½ muỗng cà-phê bột thay thế trứng với 2 muỗng canh nước nóng và 1 muỗng canh dầu ăn.
- Dùng máy đánh bánh trộn tất cả vật liệu khô với nhau.
- Cho bột thay thế trứng vào.
- Thêm sữa đậu nành vào.
- Nếu quá đặc, thêm nước vào. Nếu quá loảng, có thể chỉ thêm vào một chút bột bắp vàng.
- Ghim xúc-xích thuần chay lên que ghim.
- Để bột vào một cái ly cao hoặc tô lớn để chấm xúc-xích chay vào đó rồi xúc-xích được áo bột. Vì bột đặc nên sẽ đứng. Có thể cho thêm bột trước khi đặt xúc-xích chay vào dầu ăn nóng để chiên.
- Chiên vàng rồi cho lên đĩa.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét