Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com
Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 5 phút
Vật liệu: (2 khẩu phần)
- 200 gram giá đậu nành, lặt sạch đuôi
- 2 nhánh cần tây, lặt sạch và cắt lát
- 2 lát gừng hoặc 2 tép tỏi, cắt nhuyễn
- ¾ muỗng canh dầu ô-liu
- Muối, để nêm
- Bột ớt Đại Hàn hoặc ớt miếng khô (tùy thích), để trình bày
Thực hiện:
- Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm gừng hoặc tỏi và xào đến khi tỏa mùi thơm.
- Thêm giá đậu nành, cần tây và xào mạnh khoảng 1½ -2 phút. Nêm với muối cho vừa miệng và sang qua một đĩa đẹp.
- Trình bày với bột ớt/ớt miếng khô và dùng ngay.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét