Đậu Ngọt Xào Bắp Non

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 5 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

• 150 gram đậu ngọt, lặt sạch
• 8 (50g) bắp non, cắt làm hai
• 5 lát gừng
• 1 muỗng canh dầu ô-liu
• Muối và tiêu để nêm

Thực hiện:

1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm gừng và xào đến khi tỏa mùi thơm.
2. Thả đậu ngọt và bắp vào, xào mạnh khoảng 1 phút. Xào thêm khoảng ½ phút nữa hoặc cho đến khi mềm. Nêm với muối và tiêu cho vừa ăn.
3. Sang ra đĩa và dùng ngay.