Hẹ Xào Đậu Hủ Vàng

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 5 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

• 150 gram hẹ, cắt dài 5 phân
• 1 (110g) miếng đậu hủ vàng, cắt miếng dài
• 2 lát gừng, cắt nhuyễn
• 1 muỗng canh dầu ô-liu
• Muối để nêm

Thực hiện:

1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm gừng và xào đến khi tỏa mùi thơm.
2. Thêm đậu hủ vào, xào trong 2 phút.
3. Thả hẹ vào, xào mạnh khoảng 1 phút. Nêm với muối cho vừa miệng.
4. Sang ra đĩa và dùng ngay.