Cơm Bắp Cải

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 15 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

• 200 gram gạo, vo sạch và để ráo
• 400ml nước
• 150 gram nấm chay
• 100 gram cải thảo, cắt miếng lớn
• 50 gram cà-rốt, gọt vỏ và thái hạt lựu
• 1 lát gừng (tùy thích), thái nhuyễn
• ½ muỗng cà-phê muối, hoặc với số lượng tùy thích
• Tiêu (tùy thích), để nêm

Thực hiện:

1. Kết hợp tất cả vật liệu vào một nồi cơm điện, trộn đều và bật nút lên để nấu.
2. Khi chín để cơm yên một chỗ, đậy lại khoảng 5-10 phút. Dùng nĩa xới và dùng nóng.