Đu Đủ Xanh Ngâm Chua

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 8 phút

Vật liệu:

• 400 gram đu đủ xanh, gọt vỏ, bỏ hột và cắt lát
• 160ml giấm gạo trắng hoặc giấm trắng thường
• 80-100 gram đường

Thực hiện:

1. Kết hợp tất cả các vật liệu trong một keo thủy tinh, trộn đều và để yên 24 giờ trước khi dùng. Có thể giữ vài tuần trong một chỗ mát.