Cơm Bí Đỏ

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 15 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

• 200 gram gạo, vo sạch và để ráo
• 400ml nước
• 150 gram bí đỏ Nhật, lấy bỏ hột và cắt vuông
• 1 muỗng cà-phê dầu ô-liu
• ½ muỗng cà-phê muối, hoặc với số lượng tùy thích
• 2 muỗng cà-phê mè rang

Thực hiện:

1. Trộn đều gạo, nước, bí đỏ, dầu ăn và muối vào một nồi cơm điện. Bật nút lên để nấu.
2. Khi chín, để cơm yên một chỗ, đậy lại khoảng 5-10 phút. Dùng nĩa xới, rắc một ít mè rang và dùng nóng.